FRANCHISE OPERATIONS · CAREER PORTFOLIO

현장을 이해하고,
교육의 기준을
만듭니다.

커피 산업의 현장 경험을 교육 설계와 운영으로 연결합니다.
가맹점 교육 운영·CS·리더십·장비 기술 교육 프로젝트를 소개합니다.

FRANCHISE TRAINING / L&D / CUSTOMER EXPERIENCESCROLL TO EXPLORE ↓
494개

2025년 통합 교육 관리 매장

4.92/ 5

2025년 교육 만족도 평균 · 5월 미진행

240분

SV·OV 리더십 교육안 설계 시간

01 / ABOUTWHERE EXPERIENCE MEETS EXECUTION

좋은 교육은
현장의 변화를
만듭니다.

커피 매장 운영과 현장 강의 경험을 바탕으로 가맹점 점주 교육, 임직원 신메뉴 교육, CS·장비·리더십 직무교육 자료를 기획하고 운영합니다. 실무에서 바로 활용할 수 있는 교육 흐름과 데이터 기반 개선을 중시합니다.
현장 중심 문제 해결가맹점 운영 지원품질·위생 점검교육 자료 기획만족도·교육 데이터 관리
02 / CAPABILITIESTHREE CORE STRENGTHS

교육을 현장 실행으로 연결하는
세 가지 역량.

01 / OPERATIONS

교육 운영 관리

가맹점 교육 일정·대상·이력 관리와 설문 운영을 체계적으로 수행합니다.

02 / STANDARDIZATION

직무교육 콘텐츠

서비스·리더십·장비 등 직무별 교육안을 사례·실습과 함께 설계합니다.

03 / BUSINESS ANALYSIS

교육 품질 개선

만족도 설문과 교육 현황 데이터를 정리해 개선 과제를 도출합니다.

03 / SELECTED PROJECTSSELECT A BOOK TO READ

경험을 골라,
자세히 펼쳐보세요.

프로젝트별로 배경, 접근 방법, 담당 역할, 결과를 정리했습니다. 책 표지를 누르면 상세 내용이 열립니다.

책 선택 → 프로젝트 상세 보기 · 좌우 화살표로 이동 · Esc로 닫기

04 / PROFESSIONAL HISTORYYEAR BY YEAR · ROLES & RESPONSIBILITIES

현장에서 기획까지,
경력의 모든 단계를 기록합니다.

커피 매장 실무를 시작으로 점포 관리, 상권 분석·창업 컨설팅, 직무교육 설계와 프랜차이즈 교육 운영까지 경험의 범위를 넓혀왔습니다. 기간이 확인된 이력과 확인 중인 항목을 구분했습니다.

2025 — NOW2025.03.31 ~ 현재FRANCHISE L&D

컴포즈커피 교육팀 · 매니저/팀원 (2025.12 자기기술서 기준)

신규·양도양수 가맹점 점주 교육을 운영하고, 교육 대상 매장 관리·성과 피드백·시즌 메뉴 교육을 담당.

  • 가맹점 점주 대상 교육 일정 수립 및 교육 대상 매장 리스트·이력 관리
  • 교육 만족도 조사 설계·진행, 결과 취합 및 반복 피드백 기반 콘텐츠 보완
  • 본사 임직원 시즌 메뉴 제조 방법과 운영 유의사항 교육
  • 가맹점 교육자료 준비, 배포·회수 및 교육 운영 지원
  • SV·OV 리더십 과정, CS/VOC 교육, 장비 교육 등 직무교육 자료 사례 정리
2025년 관리 매장 494개교육 만족도 평균 4.92 / 5만족도: 2025년 5월 미진행 · 2025.12.29 자기기술서 기준
2022 — 2025상세 재직기간 확인 필요CORPORATE TRAINING

메가MGC커피 인재개발·가맹점 교육 및 오픈바이저 경험

본사 교육 업무와 가맹점 오픈 전 교육을 연결한 프랜차이즈 운영 경험.

  • 신규 점주·다점포 운영자를 위한 커피 이론, 추출 및 장비 관련 교육
  • 가맹점 오픈 준비 단계의 제조·매장 운영 실습 및 현장 지도
  • 직원·점주 대상 서비스 품질 및 위생 관련 교육 콘텐츠 검토
  • 다점포 심화교육 등 이론과 실습을 결합한 과정 자료 활용

2023년 다점포 교재와 기존 경력 진술을 근거로 정리. 정확한 재직 시작·종료 월 및 프로젝트별 기여 범위는 확인 필요.

2019 — 20222019.02 ~ 2022.09CAFE CONSULTING

한솔외식창업아카데미 컨설턴트 · 주임

카페 창업 교육과 매장 운영 실무를 연결하는 컨설팅·교육 업무.

  • 예비 창업자 대상 카페 운영 및 바리스타 실무 교육 관련 업무
  • 메뉴별 원재료 원가·판매가·마진율 등 수익성 검토 자료 활용
  • 바리스타 초급·중급 및 자격증 실기 교육과정 시간표·커리큘럼 자료 관리
  • 에스프레소 추출, 로스팅, 라떼아트, 홈카페 등 실습 중심 강의 콘텐츠 구성
2020년 국제바리스타 자격증반 시간표에 강사 이름 표기

자료와 근무기간의 관련성이 확인되는 범위에서 정리했으며, 개별 원가표의 실제 프로젝트 발주처·성과는 미확인.

2016 — 20172016.09 ~ 2017.08FRANCHISE BUSINESS

크레이저커피그룹 슈퍼바이저 · 사원

가맹점 운영과 점포 확장 업무의 기초를 쌓은 시기.

  • 상권·입지 및 매출 검토 관련 업무
  • 가맹계약 및 점포 운영 지원 업무
  • 매장 현황 확인과 운영 관계자 커뮤니케이션

세부 성과와 관리 점포 수는 자료 확인 후 보강 가능.

2013 — 20162013.06 ~ 2016.09STORE MANAGEMENT

할리스 점장

매장 책임자로서 서비스·직원·매장 운영을 현장에서 관리.

  • 매장 운영과 근무 인력 배치 및 현장 업무 지도
  • 음료 품질, 고객 응대, 위생 및 오퍼레이션 관리
  • 매출과 재고 등 매장 운영 지표 관리
20132013.01 ~ 2013.06STORE OPERATIONS

이디야커피 매니저

커피 프랜차이즈 현장 운영을 시작한 시기.

  • 음료 제조·고객 서비스 및 기본 운영 기준 실무
  • 현장 인력과 작업 흐름 지원, 일상 매장 관리
경력 표시 안내 · 자기기술서에 확인된 컴포즈커피 입사일은 2025.03.31입니다. 이전 재직기간은 제공된 기존 경력 기록을 활용했으며, 메가MGC커피의 기간은 미확정으로 두었습니다. 강의안·외부 교재·제안서 보유 사실이 모든 콘텐츠의 단독 제작이나 강의 실적을 의미하지는 않습니다.
05 / LET'S CONNECT

매장의 가능성을
더 큰 성과로.

프랜차이즈 교육기획 · 교육운영 · 인재개발(HRD) 관련 포지션을 위한 경력 포트폴리오입니다. 교육 자료는 채용용 요약으로만 소개합니다.
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